台所文化伝承家/食育・受験フードアドバイザー
『つながるキッチン』代表。
「身体は食べたもので作られる」を信条に、2012 年事業をスタート。
『食』・『農』を軸にこれまで 3,000 組以上の子供たちと家族に向き合ってきた。
『美しい箸の持ち方教室』が大人気で、毎月スケジュールが公開となると瞬時に満席となる。子ども～大人まで寄り添った箸の持ち方指導の第一人者。2021 年 4 月にリリースした『きみの箸』は、大人から子供までひとりひとりにぴったりの長さが選べると話題の「こどもの成長箸」を開発した。

また熊本県山都町棚田保全活動も進めるなど SDGs にも精力的に取り組む。日本ならではの四季・歳時記・旬の恵みに感謝し、今生きている人だけ「つながる」のではなく過去から未来へ日本の食文化と想いを繋ぐ『つながるキッチン』を目指している。

2021 年 10 月に箸をテーマにした初の著書も出版予定。
2017 年より「受験と食」の講演も多数開催。自身の子育てと受験ママ経験を通じて開発した『ウカル飯ゼミナール』（オンライン受講可）が全国の受験ママたちの心に響くと大好評！また、日本の歳時に沿ったオンライン料理教室は、全国の子供たちが集う新しい形での双方向料理教室として開催中！
その他、 TV・新聞・ラジオ・雑誌等、メディアにも多く取り上げられている。
プライベートは、2 児の母。

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