子どもの味覚を育む【調味料の選び方講座】

¥1,500

残席11席

3月17日(水)10:00~11:30/1500円/定員15名

お子さんの味覚のベースは3歳までに出来上がる・・・と言われているのを知っていましたか?

いつもどんなものを食べているのかはとても重要です!!
どんな調味料を使うかは、どんな味覚が育つのかということに繋がります。

この講座では、料理がぐっと楽になり正しい味覚が育つ調味料の選び方についてお話します。

調味料の選び方はもちろん、今すぐ使えるレシピ付き!

コツをつかんで賢く楽しく時短でヘルシーなキッチンライフを過ごしましょう♪

【動画視聴可能講座です】
当日のご参加が難しい方は講座を動画で視聴することも可能です。お仕事やプライベートでご都合が合わない方も、ぜひお申し込みください。当日、体調不良などにより講座参加が難しい場合も動画視聴に変更可能です。
詳細は下記の「■詳細について」をご覧ください。

■講座のおすすめポイント

・通常はそれぞれ単発で行っている「さしすせそ(砂糖、塩、酢、醤油、味噌)+油」の選び方をダイジェストにして、1回の講座で全てお伝えします!
・お家で簡単に作れる合わせ調味料2種類の作り方と、合わせ調味料を使った5品のレシピをプレゼント!
・当日参加が難しい方は動画視聴も可能です。

■具体的な内容

お子さんの味覚のベースは3歳までに出来上がる・・・と言われているのを知っていましたか?

実は幼児には味を感じる味蕾という器官が成人の1.3〜3倍存在し、鋭い味覚を持っています。
その時期にどんな食べものを食べているかは味覚をつくるうえでとてもポイントになります

普段、何気なく使っている調味料のこと、考えてみたことはありますか?

脇役になりがちな調味料こそ、実は味覚にとって重要な役割を果たします。

昔から日本に伝わる和食の基本の調味料「さしすせそ+みりん」、そして脳や細胞の形成に欠かせない「油」をどのように選ぶかを知るだけでお料理はぐっと楽になり、正しい味覚を育てることができます。

この講座では、日々忙しいママの食事作りに役立つ、素材の味を引き立てる伝統的な製法の調味料の選び方をお伝えします。

伝統的な製法の調味料とは、必要最低限の原材料で昔ながらの製法で時間をかけてつくられた調味料。

伝統的な製法の調味料を使ってみるといつもの食材で作ったいつもの料理がグッと美味しく出来上がります。
さらには、不思議とお料理が“時短&簡単&節約”になります。

調味料の魅力を知って、ママオリジナルの味付けと工夫ができるようになり、五感をつかい毎日のキッチンタイムをより楽しい時間にしませんか。

その日から実践できる調理の工夫とレシピもたっぷりとお伝えします。

PULMO限定!お子様の味覚も育ち、ママにも嬉しい調味料の選び方講座をお届けします!

◇当日のプログラム
・原材料からみる基本調味料「さしすせそ+みりん・油」の選び方
・こどもの味覚を決める基本調味料について
・醤油とみりんで旨旨♡レシピ 3品
・基本の甘酢レシピ 2品
・質疑応答

■こんなお悩みを持つ方におすすめ

・調味料の選び方を知りたい
・子どもの豊かな味覚を育てたい
・調味料に含まれる添加物が気になっている
・簡単に美味しい料理を作りたい

■講師

 提坂 弥生(さげさか やよい)先生

■提坂研究所 主宰(2018年〜)
「食べることは生きること」
今も未来も美味しい食卓を目指して、伝統的な製法の調味料を紹介した調味料の選び方講座 開催
断捨離調理法を提案します!
自宅パン教室 開催
調味料や手作りパンを通してノンケミカルな食生活を楽に楽しく美味しく実現します♫
企業のレシピ開発を担当

滋賀県彦根市生まれ 37歳
二児の母

■詳細

日時:3月17日(水)10:00~11:30
開催場所:オンライン(参加申込後に詳細をご案内いたします)
定員:15名
料金:1500円

※人数や状況によって少し延長する場合がございます。お時間に余裕を持ってご参加頂ますようお願いいたします。

【動画視聴可能講座です】
当日のご参加が難しい方は講座を動画で視聴することも可能です。お仕事やプライベートでご都合が合わない方も、ぜひお申し込みください。当日、体調不良などにより講座参加が難しい場合も動画視聴に変更可能です。
 ※お申し込みの際に、動画視聴希望の旨をご記載ください。
 ※編集等が必要となりますので、動画視聴URLをお送りするまでに2~3日頂きます。
 ※動画の視聴期限は2週間となっております。
   ※お申込み後に動画視聴へ変更をご希望の場合は、info@lucor.jpよりご連絡ください。

■オンラインってどう参加するの?

PULMOのセミナーやイベントはZOOMというシステムを使って開催されます。
オンラインって難しそうと思われるかもしれませんが、実はとっても簡単!
LINEのビデオ通話を何人かで行うようなイメージです。
お申込み後に分かりやすい詳細をお送りしますのでご安心ください。

・パソコンからの参加の場合→事前の準備は不要です!詳細に載っているURLをクリックするだけで参加できます。
・スマートフォンからの場合→詳細に載っているアプリをダウンロードして番号を入力するだけで参加できます!

パソコンでもスマートフォンでも個人情報の入力が不要なので安心してお使いいただけます。

※※※重要なお知らせとお願い※※※

お申込み後にZOOMのURLなどを記載した確認メールをお送りしています。

お申込み後にメールが届かない場合は、下記の対応をお願いいたします。ご対応頂いてもメールが届かない場合、お問い合わせフォームよりご連絡をお願い致します。

◇携帯・スマートフォンのアドレスをご利用の方
docomo、au、softbankなど各キャリアのセキュリティ設定のためユーザー受信拒否と認識されているか、お客様が迷惑メール対策等で、ドメイン指定受信を設定されている場合に、メー ルが正しく届かないことがございます。以下のドメインを受信できるように設定してください。

以下のドメインを受信できるように設定をお願い致します。
@lucor.jp

◇PCメールアドレスをご利用の方
お使いのメールサービス、メールソフト、ウィルス対策ソフト等の設定により「迷惑メール」と認識され、メールが届かない場合があります。 (特にYahoo!メールやHotmailなどのフリーメールをお使いの方)
その場合は「迷惑メールフォルダー」等をご確認いただくかお使いのサービス、ソフトウェアの設定をご確認ください。

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